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食刻·兰州:一碗面的故事团队作品
类别: 创意影视及动画 创作时间:2021年 浏览量:11 查看榜单排名
作品简介:都说兰州牛肉面是中式快餐三巨头之一。 但在兰州人心里,别的地方牛肉面就和闹着玩儿似的。当地道口牛肉面,肉只要牛肋条和胸叉。大火煮30分钟后,还得慢火炖4个小时,牛肉的味道才能全部发挥出来。兰州人对于牛肉面,有着特殊的感情,这种感情,只有他们自己才懂。美食类纪录片。

杨树泰 赵涵 刘炳言

西北师范大学 

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