《凯司令——国潮体验店设计》

作品类别：创意环境设计

作品介绍： 在一些地方城市，一家店铺会通过它本身的价值来推动这座城市的文化，希望可以通过它的价值去给城市添加一些色彩。凯司令现在不仅是一家面包店，它的品牌价值更是通过客人来带动中华老字号的发展。整体风格上在传统面包店的基础上中增加了都市、简约的理念。为了区分功能布局，室内用了简洁的墙壁和灰色的大理石地砖来体现面包店的风格，在视觉上也能增大空间。巧妙的运用原始空间进行休息区的设计，更符合当下青年的审美并且希望可以吸引到更多的客户群体去感受、带动中华老字号品牌。室内的其中一面墙壁可观察室内休息区的整体空间，另一面墙壁用整面落地窗来摆放面包，中间设计了两个“K”型中岛台，让到访的客人在门口就可以感受到满台面的面包。以及在收银台上方做了价目表以及一些零散的储物空间，使空间瞬间萌生了不一样的风景。休息区分别放置了不同形式的桌椅，这让到访的客人不单单可以享用面包，还可以通过视觉、触觉、嗅觉来感受整个空间的氛围，做到人与人，食品与商品，地域与文化的互相关联。

蒋梦凡

上海杉达学院